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Quando Kristen Kish ha vinto Top Chef Stagione 10, non si aspettava di essere mai tornata.
Tagliato alla stagione 21: il vincitore è tornato dalla sua alma mater, questa volta come ospite insieme ai veterani (e agli amici) Gail Simmons e Tom Colicchio. “Sembrava familiare ma anche molto nuovo allo stesso tempo”, dice Kish del suo ritorno. “È comodo e familiare come qualcosa di così scomodo e non familiare.”
Ma da quando ha vinto nel 2012, “Host” non è l’unico titolo che Kish ha aggiunto al suo curriculum. “Qualcosa di cui sono stato molto appassionato è quello di colmare ciò che so come io essere un coreano americano con altre società e persone che sono coreane americane”, dice Kish a E! Quindi, quando è stata avvicinata per collaborare alla sua linea di soju, la risposta è stata un sì facile.
Il risultato è Kish Apéritif. La linea presenta quattro gusti unici di Soju che Kish afferma che “si basano su diversi punti della mia vita e diversi profili di sapore di cui sono entusiasta”.
“Perché sono stato adottato, sto imparando cosa significa essere coreano per me tra gli altri”, spiega lo chef. “Ecco perché essere in grado di collaborare con un marchio e fondatore coreano è stata un’opportunità così speciale.”
Kish non ha ancora finito di aggiungere al suo curriculum. Nell’aprile 2025, sta rilasciando il suo libro di debutto, Accidentalmente di proposito, Disponibile per il preordine ora.
Ma nel mezzo di tutto, è ancora molto uno chef. Abbiamo chiesto il Top Chef Ospita per condividere le graffette della cucina, gli strumenti di cottura e ospitare i must-have che giura.
Shop Kitchen Essentials ispirato alle sue risposte di seguito!
